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Bolinho de Cenoura Fit com Passas

Olá, amante da culinária saudável! Hoje trago uma receita que vai conquistar o seu coração e o seu paladar. O nosso Bolinho de Cenoura Fit com Passas!

Essa opção deliciosa é perfeita para quem busca uma sobremesa nutritiva, com baixas calorias e repleta de benefícios para a saúde.

Vamos conhecer os ingredientes especiais que farão parte dessa delícia?

bolinho de cenoura fit

Benefícios dos Ingredientes:

Cenoura: Rica em vitamina A, essencial para a saúde ocular, a cenoura também oferece antioxidantes que combatem os radicais livres, contribuindo para uma pele mais saudável e jovem. Além disso, a cenoura é uma aliada do sistema imunológico e auxilia na digestão.

Passas: Fontes naturais de energia, as passas são cheias de fibras, que favorecem o bom funcionamento do intestino. Elas também contêm potássio, fundamental para o equilíbrio eletrolítico do organismo.

Aveia: Esse cereal é uma ótima fonte de fibras solúveis e proteínas vegetais. Além disso, a aveia é rica em vitaminas do complexo B, que contribuem para o metabolismo energético.

Mel: Adoçante natural, o mel oferece um toque doce ao bolinho, sem elevar em demasia os níveis de glicose no sangue. Ele também possui propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias.

Agora que conhecemos os poderosos ingredientes dessa receita, vamos conferir as quantidades necessárias:

Ingredientes (Porção para 12 Bolinhos):

  • 2 cenouras médias (aproximadamente 200g), raladas finamente;
  • 100g de passas;
  • 1 xícara (80g) de aveia em flocos;
  • 2 colheres de sopa (30g) de mel;
  • 1 colher de chá (5g) de fermento em pó.

Como Fazer Bolinho de Cenoura Fit:

  • Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins com óleo de coco ou utilize forminhas de silicone.

  • Passo 2: Em uma tigela, misture as cenouras raladas, as passas, a aveia e o mel, até obter uma massa homogênea.

  • Passo 3: Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.

  • Passo 4: Distribua a massa nas forminhas e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados.

Valores Nutricionais por Porção (1 bolinho):

  • Calorias: 78 kcal
  • Proteínas: 2g
  • Gorduras: 0,8g
  • Carboidratos: 16g
  • Fibras: 2,5g

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Variações e Substituições:

  • Bolinho de Cenoura com Chocolate: Para os amantes de chocolate, adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa. Você pode reduzir a quantidade de aveia para manter a consistência. Essa combinação de sabores é irresistível!

  • Bolinho de Cenoura Fit com Nozes: Acrescente 1/3 de xícara de nozes picadas à massa. Elas darão uma textura crocante e um sabor único aos bolinhos.

  • Bolinho de Cenoura Fit com Coco: Para uma opção mais tropical, adicione 1/4 de xícara de coco ralado à massa. O coco combina perfeitamente com a cenoura e deixa o bolinho ainda mais delicioso.

  • Bolinho de Cenoura Fit com Gengibre: Coloque 1 colher de chá de gengibre em pó ou ralado na massa para um toque de sabor picante e refrescante.

  • Farinha de Aveia: Caso não tenha aveia em flocos, você pode usar farinha de aveia ou até mesmo farinha de trigo integral. A quantidade recomendada é a mesma: 1 xícara (80g).

  • Mel: Se preferir uma opção vegana, substitua o mel por melado de cana, xarope de agave ou xarope de bordo (maple).

  • Passas: As passas podem ser substituídas por tâmaras picadas ou uvas-passas, mantendo a mesma quantidade indicada na receita.

  • Cenoura Ralada: Se quiser uma textura diferente, você pode experimentar substituir a cenoura ralada por abóbora ralada ou batata-doce ralada.

Dicas para Um Bolinho de Cenoura Fit Perfeito:

  • Se quiser, acrescente raspas de limão à massa para um aroma cítrico e refrescante.

  • Espere os bolinhos esfriarem antes de desenformar para garantir que fiquem inteiros e perfeitos.

  • Acompanhe esses bolinhos com um chá ou café, para um lanche delicioso e reconfortante.

Espero que você se delicie com esse Bolinho de Cenoura Fit com Passas e que ele se torne um sucesso na sua cozinha!

Compartilhe com seus amigos e familiares e inspire-os a adotarem hábitos mais saudáveis.

Cuide do seu corpo com carinho, mantendo uma alimentação equilibrada e cheia de sabor. Até a próxima receita!

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